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“千年茶百戏，惊艳彩虹国”
---“星期日先驱者报”（Sunday Tribune )报道德班孔院中国茶文化宣传项目
图/文 德班理工大学孔子学院
当地时间4月17日，南非著名媒体“星期日先驱者报”（Sunday Tribune )以大幅版面详细报道了德班理工大学孔子学院中国茶文化项目，就中国“茶百戏”和“仿宋点茶”的历史文化和现场演示做了详细、生动的介绍。
图片1：“星期日先驱者报”（Sunday Tribune )大幅报道“茶百戏”
作为失而复得的千年特色文化，“茶百戏”的特点是仅用茶粉和水而不用其他的原料，用茶筅对茶汤进行充分搅拌，形成茶汤悬浮液，通过一定的技巧使茶汤形成物象的古茶道；物象可以是人物，花鸟，山水等。“茶百戏”在中国国内目前尚未广泛知晓，在遥远的非洲大陆更是充满了神秘感。
图片2：Carol主编专访孔院志愿者肖鑫
在对德班孔子学院中方院长傅超波和志愿者教师肖鑫的专访中，“星期日先驱者报”主编Carol Campbell详细了解了孔子学院开设的中国茶和茶文化课程和开展的相关文化项目。采访中，孔院志愿者教师、高级茶艺师肖鑫首先简单介绍了中国茶叶发展的历史渊源，着重解释了元朝“弃饼就散”的茶叶制作方式及其对中国饮茶方式转变及茶百戏发展的影响，紧接着进行了现场“仿宋点茶”表演，并对每个茶具的用途及演示程序进行了生动的讲解。肖鑫还为Carol主编现场展示造型花茶，花和茶叶的结合在沸水中不断绽放，最后开出美丽的花朵。详尽的茶文化介绍及精彩的茶艺表演使得这位南非资深媒体记者由衷赞叹中国茶文化的不懈传承和博大精深。
图片3：精美的“造型花茶”
中国茶和南非茶都是健康饮品。作为高级茶艺师，孔院志愿者教师肖鑫拟对南非博士茶功效进行研究，并结合中国茶的药理作用共同预防和治疗糖尿病，期待为糖尿病患者带去福音，为中南茶业交流发展做出贡献。
据悉，“星期日先驱者报”（Sunday Tribune) 是南非 “独立报业集团”（Independent Newspapers )属下知名报业之一。南非 “独立报业集团”拥有15家国家和地区性报业媒体，是非洲大陆知名的新闻媒体机构。本次该媒体对德班理工大学孔子学院的采访，是中国茶文化之“茶百戏”在非洲大陆知名报社首次公开报道，不仅让非洲朋友领略到了中国茶穿越时空、承载千年的文化魅力，而且还有效地提高了德班孔院的知名度和中国文化的趣味性，对中国茶文化在南非传播将起到深远的推动作用。