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---福建农林大学代表团参访南非德班理工大学
德班孔院 图/文
12月的德班正直初夏，惠风和畅、绿意正浓，福建农林大学刘斌教授、陈锦权教授和吕旭聪博士等一行受德班理工大学应用科学学院之邀于14日抵达德班，开始了对德班理工大学食品学院为期两天的学术交流和参访活动。
参访团此次南非之行是来参加食品学院的2016年“酶的创制与应用”学术研讨会,同时洽谈双方的合作项目。
图片1：福建农林大来访三位老师与食品学院部分工作人员
15日,研讨会在德班理工大学食品学院开始举行，应用科学学院领导Suren Singh教授代表学校对参访团的到来表示热烈欢迎并对应用科学学院的机构设置和专业进行了介绍，同时对孔子学院在推动此次双方的交流与合作中发挥的桥梁作用予以肯定。随后，刘斌教授和陈锦权教授在会上分别对自己最新的研究成果向与会者做了汇报。刘斌教授做了“海陆生物活性物质和热稳定酶研究进展”的学术报告得到德班理工大学同行专家的首肯和赞同。陈锦权教授做了“非热力加工技术及其在食品工程中的应用”的学术报告，引起学者专家们的极大兴趣，纷纷提问并展开深入探讨。陈锦权教授还对福建农林大学食品科学学院的发展和学科建设现状做了介绍，阐述了未来的专业发展思路，刘斌教授还介绍了菌草技术研究和在国内外的应用推广情况。
参观团在食品学院领导和老师的陪同下参观了生物技术和食品技术系，参观后与学院领导和Permaul Kugenthiren教授等南非同行进行了座谈，就专业发展方向和学术交流各自表达了合作意向，对德班理工大学和福建农林大学在菌草食药用菌栽培、菌草生物燃气及菌草综合利用的合作项目进行了磋商。
图片2：来访三位老师在德班理工大学孔子学院听取汇报
图片3：与德班理工大学孔子学院工作人员合影
在紧张的访问期间，参访团专程到访德班理工大学孔子学院同孔院教师进行座谈，并参观了语音教学实验室和语言文化体验中心。刘斌教授对孔子学院为此次细致周到的会议和行程安排深表感谢，高度评价了孔院为传播中国文化和促进文化交流所发挥的作用，对孔院为成功搭建了德班理工大学和福建农林大学的学术交流平台所付出的努力工作表示赞赏。